Cara Membuat Keripik Pisang beserta Kulitnya. Ada dua tahap yang harus dilakukan yakni membuat keripik buah pisang dan keripik kulit pisang. Untuk membuat keripik buah pisang, bahan-bahan yang perlu dipersiapkan antara lain: buah pisang yang telah matang, 1 sendok teh kapur yang dilarutkan dalam seliter air, garam secukupnya, dan minyak goreng.
Cara Membuat Keripik Sanjai: Kupas singkong, lalu cuci bersih. Potong-potong sesuai selera. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah remuk. Rendam dan cuci sampai airnya jernih. Rebus air hingga mendidih, lalu rendam singkong di dalamnya. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng singkong dengan api sedang sampai renyah.CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT SINGKONG: 1. Siapkan panci. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kulit singkong, rebus selama 5 menit, angkat, lalu tiriskan. 2. Potong bentuk persegi kulit singkong yang sudah direbus, lalu sisihkan. 3. Masukkan bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan ke dalam kulit singkong.Resep keripik singkong. Bahan: 1 kg singkong; 3 siung bawang putih; 1 sdm garam; Cara membuat keripik singkong. 1. Kupas kulit singkong, cuci bersih. 2. Iris singkong melintang hingga berbentuk bulat tipis. 3. Kukus singkong selama satu jam. Rendam singkong dalam air hangat selama beberapa saat. Ulangi tahap ini sebanyak dua hingga tiga kali. 4.singkong/ketela menjadi gatot, cara memasak gatot, aneka rasa gatot, keunggulan produk, dan peng emasan produk. Gambar 3 E-Book Buku Saku Desa Nglipar Tentang
80 ku/hari dan penghasilan rata-rata men-capai Rp. 300.000 - 400.000,- per hari. Bahan baku 100 kg singkong menghasilkan limbah sebanyak 10 kg
Jurnal PKM: Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 05 No. 02, Maret-April 2022 p-ISSN 2614-574X, e-ISSN 2615-4749 hal. 219-226 219 PEMANFAATAN LIMBAH KULIT SINGKONG MENJADI KRIPIK
.
